Yurika Living

月曜日は

とにかく
バタバタと始まる月曜日
ソウルは青空。

写真はすき焼きクラスの
セッティング。
初夏にね、
すき焼きは季節感ないのだけど
みなさんが召し上がりたい料理を
するのも大事なこと。
だから、少しでも涼しげにと
丸ごとトマトの冷たいスープと
茄子の浅漬けに刻み大葉を一緒に。
大葉は韓国ではデパ地下の
ハーブ売り場でお高く気取ってるから、
最近はオンラインで葉野菜や
ハーブなど新鮮なものを
売っているところで注文しています。
日本のものと同じくらい
香りがして美味しいの。

さて、週の始まりは、
朝のうちに発注を済ませてから、
いつものように
まずは花市場へ。
くるくると巻いた花の束を
抱えてあちこち買い出しへ。


そして、今日は午後から
カフェメニューのrecipe開発の
ミーティングでsandwichを食べまくり。
気に入っていただけて何より。
嬉しい瞬間。

あっという間に夕方。
8時をすぎても明るいソウル
ついつい時間感覚がずれてしまう。

ランチドレッシングで
じゃがいもとオリーブと
ロメインレタスとチーズと
よく冷えたピーチ&ミントティー。

夏のデザートは
フルフルのゼリー。
アールグレイティーとオレンジとミント。
お食事の後のお口直しに
ちょうどいい夏のひんやりデザート。
今年はすき焼きに色がないので
オレンジで作っているけれど
お味としては
グレープフルーツもおすすめ。
桃なんかも♡

頭からしっぽまでぎっしり詰まった感じの
1週間がすぎて、
週末にはあきちゃんがソウルに。
息子に言ったら
え?!Momを追いかけて?!って笑
違う違う彼女が追いかけているのは
そうです。。BTS…
シングル、
ある年齢になると女は
愛でるものが必要になる。
ふわふわしたものだったり、
それはワンコだったり猫ちゃんだったり
または、どうにも
惜しいよねって男だったり、、
それがない場合
アイドルっていうのも
候補に上がってくる。
楽しいことは人生に不可欠ですものね。
しかし、私は
彼女の愛でるものの
割合のバランスが
ちょこっと変化していくことを
願ったりしてます。
でも、それもこれも
合わせて、いつも
いちいち笑わせてくれる彼女が
大好きなんだけどね。
今回もスパの前に
彼女の大好きな韓国料理を食べながら
ちょっとシリアスな話題
真剣な顔が面白すぎて
途中で気が散ってしまうくらい。
なんて失礼な話でしょ。
でも、そんな私を、
逆に大ウケで笑ってるしね。

年齢とか立場とか
ぜんぜん違うんだけど、
みんな、それぞれ、
そこでがんばってて
愛おしいなって思います。

言いたい放題言えるのも
愛があるからこそ。

52歳もがんばりますわ。
息子のプレゼントのピアスを
毎日している。
私もなかなか、、
あきちゃんと同じようなもの。

ま、いっか。
笑ってこ。

今週も良い週にしましょ♡

 

 

 

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