Yurika Living

東京時間

東京に戻って1週間がすぎた週末は
お家でのんびりしてます。


我が家に戻ると
咲いていたヒヤシンス。
ここも少しづつ
My sweet homeに。

photo by Saco

そして、
今回の白金台キッチンでは、
”幸せのごちそうハンバーグ”
(ネーミングbySacoちゃん)

photo by Saco

photo by Saco

photo by Saco
photo by Saco

photo by Saco


ふわふわジューシー、
極上ソースで仕上げれば
誰もを笑顔にできる自信のハンバーグ。
オリーブオイルで
焼いた食感が美味しい赤蕪と
フルーティーに仕上げたサラダを添えて
味と食感のバランスをたっぷり
美味しく楽しめる一皿。

そして菜の花と山椒、おじゃこのご飯 photo by Saco
photo by Saco

柚子と黒胡椒の香りのトマトのお汁


photo by Saco

ごちそうさまと華やかな表情が
なによりの幸せ。

ある日にはごはんのかわりに
バターとチーズを絡めた
フィットチーネと一緒に。

そして、またある日には
ビーフラグーパスタも。

そして、昨日
1月〜2月の白金台キッチンは
終わりました。
次回は3月に♡

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