Yurika Living

お天気はいいのだけど。

 

初夏の気持ちいいお天気のソウル。
なんだけど、
中国からの大気汚染 fine dustが
シリアスな日も多くて、
不必要な外出は避けてくださいって
お天気お姉さんが警告する程。
乾燥した爽やかな日なのに、
fine dustに加えて黄砂、、、
酷い大気汚染で、
今日の外出はRufusの散歩だけ、
早々に切り上げて家へ。
この時間にやっと少しよくなった
みたいだけども、
窓を開け放せなかった日曜日は
ちょっと損した気分。


お天気いいのに、、って
窓の外の景色を横目に
せっせと水拭きしたり
洗濯したり、、

お休みの間には
なんでもない家庭料理でお昼ものんびり。
サーモンを焼いて、
アボカドスライスとトマトスライス
お塩とレモン、無花果の酢を少し
お醤油をほんの少し
鰹節にごま油をほんの少し。
シンプルだけどご飯にも
きしめんなんかにも合う。

白和えなんかも作って見たり。

ハンナムドンでは
日本のご飯を私らしく。
このサイズのすり鉢を探しに市場へ
フードプロセッサーで
作ってもいいのだけど、
日本の趣があるようにしたくて、
でも日本から持ってきちゃうと
みなさん買えないし、
韓国で買えるところを
まずは探しておこうと、
おじさんにも価格を据え置きでねって
お願いしてきました。
淡白で素材の味を楽しめる
日本のおかずを喜んでくださるから。

連休の始まりの頃には
ご主人の転勤でアメリカへ
行ってしまったかわいい教え子が
里帰りで戻ってきたからって
私が大好きなチョコプレッツェルと
美味しいコーヒーを持って
会いにきてくれて♡
おかげでお休みの間は
ワインとNetflixと
たっぷりサイズのチョコプレッツェル
1キロ増えちゃったけども、、
毎日夜が来るのが楽しみだった数日♡
Thank you.


連休最後の日曜日はお家でタコランチ。
家で作るとすごくフレッシュで美味しい。
アボカドもたっぷり。
めっちゃ美味しいって頬張る息子殿。
タバスコたっぷりで
頬張って食べるシアワセ。

さあ明日からまた
今日だけの1日を大事に
始めます。
新しい週。

次回 YURIKA LIVING 東京
6月2日 金曜日 19時〜
6月3日 土曜日 12時〜

”You are what you eat”
Dining and Workshop
Vol3 On diet! Part2

決めつけた方法に縛られない
美しい食事のメソッド

梅や無花果の自然発酵ビネガーを
使ったさっぱり美味しい初夏の
お料理を美しい日本の器を
料理の着物に”気”の上がる料理を
ご提案いたします。

*イカと玄米と旬の野菜の
アペタイザー
*旬の野菜のエナジーサラダ
*香ばしく華やかな
香りのポークステーキ
*元ミスコリアの夏レシピ
さっぱりサラダのようなキムチ
*温麺
*食後のお飲物&more,

Fee 9900円 全てを含む。

お問い合わせはcontactより
お願いいたします。

Next Post

Previous Post

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

© 2019 Yurika Living

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: