Yurika Living

おうちで韓国料理も。

午前中は
オンラインクラスの動画撮影。
一人黙々とする作業が好きです。

一息ついて、
寒くなってきたから
日差しのあるうちに
ワンコとお散歩にお出かけ。

家に戻って動画の編集をして
レシピを作って。
ってな毎日。

そして、
11月のお家クラス

柔らかくてみなさん驚く
ローストポーク
白味噌仕立てのスープ
柚子大根
小松菜のキムチ
エリンギご飯

派手ではないけれど
ひとつ、ひとつの料理に
風味と幸せを
感じていただけるように
一通り召し上がって
ああ。美味しかったって
余韻の残るお料理でありますように。

キムチについては
私たちに一番合う作り方と
材料、スタイルのレシピで
お作りします。

今月のお家クラスでは
ライフタイルに合わせた
メニュー構成に変えています。
月末のクラスでは
白味噌のクリームチャウダーなど、

そして、広尾の
Korean Cusine のクラスでは
牛肉のスープで作る
温かいお料理
ユッケジャンをメインに
小松菜のキムチ
日本の白菜に合うサラダキムチ
など、など。
すぐにお家で作っていただける
レシピをご用意しています。

趣のある古民家キッチンで
東京韓国ご飯はいかがでしょう?

11月20日 11時〜 1席
11月21日 11時半〜 1席

お席がございます。

11月20日は
漢方認定薬剤師の先生も
いらっしゃいますので
薬膳や漢方に興味のある方は
ぜひ。この日にどうぞ。

クラス詳細
http://yurikaliving.com/tokyo-class-%e5%ba%83%e5%b0%be/

あ、
わたし、順調に
体重落としております。

本当に、体重計から飛び降りた
あの日から、
1週間目くらいは
そうそう簡単に
落ちないか、、って
若干落胆していましたが、
あきらめず、
せっせと漢方を飲み、
スナックタイムを
控えめにして、
夜は極力少なめに、
その他は、
ワイン&チーズは
そのままに。
無理のない程度に
お食事の内容に
気をつけています。

こちらはまた
継続してお知らせいたしますね。

思い出せわたし
美は1日して成らず。

歳を重ねても
そのときなりの
人として
素敵でありたい。
そんな欲望を糧に

明日もそれなりに。

 

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